水産物

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写真:すさみケンケン鰹

商品分類/水産物

すさみケンケン鰹

和歌山南漁業協同組合

商品番号/316

商品情報

ケンケン漁で、一本一本釣り上げられた鰹は、直ちに活け締めにし、血抜き後海水の水氷に頭から入れて持ち帰り、その日の市にかけられます。すさみケンケン鰹は、すさみ漁師が鮮度保持の技術を駆使し創り上げた美味しい鰹です。

流通時期 3~5月
オンラインショップ(該当商品ページ) http://wakayamaminami.com/menu/kenkenkgatsuo.html

事業者情報

生産・製造業者名 和歌山南漁業協同組合
HP http://wakayamaminami.com/
所在地 〒646-0054 田辺市江川43-35
電話番号 0739-22-8520
FAX番号 0739-26-0554

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