しょらさん鰹
和歌山東漁業協同組合
商品情報
串本町発祥のケンケン漁で釣り上げられたカツオを、串本町では「しょらさん鰹」と呼びます。「しょらさん」とは、愛しい人・大切な人という意味で、一本一本丁寧に扱われます。その場で活け〆め・氷温保存されるため、鮮度も食感も抜群です。
| 流通時期 | 3～5月 |
|---|
事業者情報
| 生産・製造業者名 | 和歌山東漁業協同組合 |
|---|---|
| HP | http://www.jf-wakayamahigashi.jp/ |
| 所在地 | 〒649-3503 東牟婁郡串本町串本1884 |
| 電話番号 | 0735-62-0080 |
| FAX番号 | 0735-62-5664 |
