プレミアなストーリー
想い光る、自慢の逸品
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人と山を想う、職人の手仕事「紀州産 からだ用棕櫚たわし 檜柄」
株式会社コーゾー
「たわし」と聞いて思い浮かべるのはチクチクとささる硬い手触りではないだろうか。そんなたわしの概念を覆すのが、国産棕櫚と職人の手仕事により生まれる天然の肌触り。しなやかな毛足は、人の体を洗えることからも、いかに肌にやさしいかが知れる。使命は、かつて地元の棕櫚産業を支えてきた棕櫚山を再生し、質のよいたわしを作ること。今では国産棕櫚のたわしを作る全国で唯一の場所として、親子2代での挑戦が続いている。
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“菓子のみに生きる”実直さから生まれた銘菓「本ノ字饅頭」
株式会社 総本家駿河屋
その味が生まれたのは、実に400年以上も前。室町時代から続く饅頭屋が後に徳川家ゆかりの屋号「駿河屋」を賜るほどに紀州藩主に愛されたのは、「本」の字が刻印された「本ノ字饅頭」に由来する。やさしい甘さを持つこし餡を、麹が香るもっちり凝縮された独特の生地が包む。参勤交代の携行食とされたその菓子が、老舗ののれんを受け継いだ現在の総本家駿河屋により、今なお作られ続けていることには、感動すら覚える。「菓子のみに生きる」の精神を継いだ実直な職人技は、時代を経ても変わることがない。
お知らせ
| 2020.9.15 | ★プレミア和歌山フェア開催のお知らせ★ |
|---|---|
| 2020.5.29 | 令和２年度プレミア和歌山申請要件等をアップしました！ |
| 2020.5.20 | 令和２年度（第13回）プレミア和歌山推奨制度申請受付期間の決定及び説明会の開催について |
| 2019.12.24 | 「プレミア和歌山 歴史をつむぐ逸品」冊子の作成、及び「プレミア和歌山ブランディング映像」の公開について |
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黒潮流れる和歌山は温暖な気候に恵まれ、豊かでバラエティに富んだ食材にあふれています。人々の智恵、受け継がれてきた伝統、熱い想いから生まれた、和歌山ならではの「味」を見つけてください。
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プレミア和歌山PR映像
「プレミア和歌山ブランディング映像」、及び「プレミア和歌山パートナーPR映像」を発信しています。職人の技によりプレミア和歌山商品が生まれるまでの工程や、生産者の表情、思いなどを、和歌山の豊かな自然、歴史、伝統とともにご覧ください。
なお、プレミア和歌山パートナーPR映像には、パートナーのお１人である作家の鈴木光司氏に出演いただいております。
プレミア和歌山冊子「歴史をつむぐ逸品」
プレミア和歌山推奨品ができるまでのストーリーや生産者の思い、エリア（紀北、紀中、紀南）毎のお土産品と販売店舗などを紹介しています。
冊子は近畿エリア道の駅、首都圏（わかやま紀州館・県東京事務所など）、県内の宿泊施設や市町村等に設置しています。ぜひご覧ください。
（B5カラー・全20ページ）
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