水産物

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写真:加太のマダイ

商品分類/水産物

加太のマダイ

加太漁業協同組合

商品番号/314

商品情報

友ヶ島周辺のマダイは、紀淡海峡の速い潮にもまれて育ち、身は良質でよく引き締まっています。加太の漁師は、伝統的漁法(疑似餌による一本釣り)にこだわり、釣り上げられたマダイの処理(空気抜き等)が的確で、活魚の状態で出荷されます。

流通時期 通年

事業者情報

生産・製造業者名 加太漁業協同組合
HP http://www.jf-kada.com/
所在地 〒640-0103 和歌山市加太1271-2
電話番号 073-459-0062
FAX番号 073-459-0340

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