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県がその安全性や地域性を認めた優良県産品、『プレミア和歌山』。 中でも特に優れた商品については、「推奨品審査委員特別賞/奨励賞」という形で顕彰されています。 受賞商品を手に取ると伝わってくるのは、商品にこめられた数々の工夫、そして並々ならぬ愛情‥‥。 「どんな人が、どんな思いでこれをつくったのだろう?」 そんな興味に引かれ、つくった人に会いに行くことにしました。
イブの恵み モモハム
紀州備長炭干し 備長梅左衛門 真あじ
熊野の香り 熊野杉芝原 アロマオイル
諸味ペースト 醤(ひしお)
ネーブルマーマレード
幻のはたごんぼ
梅干し・梅加工品・梅
農産物・農産加工品・特用林産物
飲料
調味料
菓子
水産加工品・水産品
畜産加工品・畜産品・ジビエ
寿司・麺類・パン
漬物・ごま豆腐・レトルト等
工芸品・産業製品
観光資産