イブの恵み
すさみイノブタ生産協議会
商品情報
イノブタは一代雑種にこだわり、その肉質は、あっさりしていて臭みがなく、癖がない中にも風味があり、豚肉に比べ適度な歯ごたえがあり、保水性が良く肉汁の漏出が少ない。特に、脂身は甘くコクがあり、口の中でとろけるような滑らかさです。
| 流通時期 | 通年（繁殖状況による） |
|---|
事業者情報
| 生産・製造業者名 | すさみイノブタ生産協議会 |
|---|---|
| HP | http://www.inobuta.jp |
| 所在地 | 〒649-3142 西牟婁郡すさみ町江住805-1 |
| 電話番号 | 0739-58-0122 |
| FAX番号 | 0739-58-1002 |
イノシシの旨味と豚肉の柔らかさ、甘くとろける脂身も魅力
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