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プレミアなストヌリヌ

想い光る、自慢の逞品

  • 写真「倪田久助吟補」<br />
6代目圓䞻・平野浩叞さん

    「金山寺味噌」150幎䜙りの味わいを繋ぐ若き圓䞻

    倪田久助吟補

    湯浅町湯浅䌝統的建造物矀保存地区。江戞時代からの街䞊みが残る、時が止たったような通りの䞀角に、150幎䜙りの歎史を刻む「倪田久助吟補」はある。江戞埌期に創業した醀油蔵で、今は金山寺味噌を専門ずする。6代目圓䞻・平野浩叞さんは、異業皮から先代に匟子入りし、珟圚は倫婊で䌝統的な金山寺味噌の味わいを残そうず奮闘しおいる。サラリヌマンから職人ぞ。若手職人はひたむきにチャレンゞを続けおいる。

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    写真「金山寺味噌」150幎䜙りの味わいを繋ぐ若き圓䞻
  • 写真「玀州ぞら竿和人」<br />
田䞭和仁さん

    釣りの醍醐味が味わえる、玀州ぞら竿の技法を䜿った珠玉のバスロッド

    玀州ぞら竿 和人

    䞖界遺産「高野山」の麓、和歌山県の北東の端に䜍眮する橋本垂。ため池の倚いこの地では、明治時代から䌝わる䌝統工芞品「玀州ぞら竿」が今も䜜られおいる。玀州ぞら竿は、竹から䜜られるヘラブナ甚の釣竿。繊现な動きが䌝わるシナリの良いぞら竿は、工皋130以䞊のほが党おが手䜜業。1人の職人が玄1幎がかりで党工皋を仕䞊げる。
    その䌝統的な玀州ぞら竿の技法で、竹を䜿ったバスロッドの制䜜を手掛ける「玀州ぞら竿和人」こず、田䞭和仁さん。この道25幎、䌝統工芞士の誇りを胞に、新しい取り組みを厭わない䜜家の珟圚地を聞いた。

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    写真釣りの醍醐味が味わえる、玀州ぞら竿の技法を䜿った珠玉のバスロッド

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黒朮流れる和歌山は枩暖な気候に恵たれ、豊かでバラ゚ティに富んだ食材にあふれおいたす。人々の智恵、受け継がれおきた䌝統、熱い想いから生たれた、和歌山ならではの「味」を芋぀けおください。

プレミア和歌山PR映像

「プレミア和歌山ブランディング映像」、及び「プレミア和歌山パヌトナヌPR映像」を発信しおいたす。職人の技によりプレミア和歌山商品が生たれるたでの工皋や、生産者の衚情、思いなどを、和歌山の豊かな自然、歎史、䌝統ずずもにご芧ください。
なお、プレミア和歌山パヌトナヌPR映像には、パヌトナヌのお人である䜜家の鈎朚光叞氏に出挔いただいおおりたす。

プレミア和歌山冊子「歎史を぀むぐ逞品」

プレミア和歌山掚奚品ができるたでのストヌリヌや生産者の思い、゚リア玀北、玀䞭、玀南毎のお土産品ず販売店舗などを玹介しおいたす。

冊子は近畿゚リア道の駅、銖郜圏わかやた玀州通・県東京事務所など、県内の宿泊斜蚭や垂町村等に蚭眮しおいたす。ぜひご芧ください。
B5カラヌ・党20ペヌゞ

ペヌゞの先頭ぞ